<rp id="cfhag"><sup id="cfhag"></sup><strong id="cfhag"></strong></rp>

<p id="cfhag"><address id="cfhag"><caption id="cfhag"></caption><table id="cfhag"><mark id="cfhag"><address id="cfhag"><link id="cfhag"><figure id="cfhag"></figure></link></address><video id="cfhag"></video></mark></table></address></p><input id="cfhag"><map id="cfhag"><mark id="cfhag"><figure id="cfhag"></figure></mark></map></input>
<style id="cfhag"><hgroup id="cfhag"><th id="cfhag"><abbr id="cfhag"><noframes id="cfhag"><cite id="cfhag"><textarea id="cfhag"><q id="cfhag"><label id="cfhag"></label></q><rp id="cfhag"></rp><dfn id="cfhag"></dfn></textarea><table id="cfhag"></table></cite>
  • <keygen id="cfhag"><embed id="cfhag"></embed></keygen><nav id="cfhag"><mark id="cfhag"><span id="cfhag"></span></mark></nav>

    <div id="cfhag"><mark id="cfhag"></mark></div><figcaption id="cfhag"><strong id="cfhag"><style id="cfhag"><div id="cfhag"><figcaption id="cfhag"></figcaption></div></style></strong></figcaption><figure id="cfhag"></figure>

    1. 申请专栏作者
      您的当前位置:主页 > 巨龙国际彩票网 > 正文

      王三虎:网络餐饮正进入食品安全与健康大数据

      来源: 时间:2019-04-26
      请点击下面的广告后浏览!

      经济日报-中国经济网北京4月19日讯 2019年国际食品安全与健康大会今日在京举办。饿了么副总裁兼首席食品安全官王三虎表示,网络餐饮正进入食品安全与健康时代。 可思数据-巨龙彩票资讯平台

      500791347_wx 可思数据-巨龙彩票资讯平台

      如何解决网络餐饮的食品安全问题一直是个焦点话题,王三虎对此表示,目前在餐饮商户准入、加工、配送、权益保护这四个主要方面都融入了大量的科技手段。

      本文来自可思数据,转载请联系本站及注明出处

      王三虎介绍,对于商家的准入,人工查证是通过人工线下的审核、线下的实体店,再由总部的人工对证照进行线上审核,以及委托第三方再去线下审核。“饿了么把阿里巴巴OCR技术借鉴过来可以把证照上面的文字转化为图片,图片转变为文字不用人工录入了。通过把商户证照和已经在库里的证照进行对比,如果发现一个证照在库里已经存在了,系统就认为是一个假证或者是重复使用,系统会提出并将其列入黑名单”。 内容来自可思数据

      饿了么副总裁兼首席食品安全官王三虎。经济日报-中国经济网记者 韩肖/摄

      可思数据-AI,巨龙彩票,深度学习,机器学习,神经网络

      “餐饮的加工过程当中会有一个名厨亮灶,线下加工环节会转移到线上,通过线上的APP可以看到加工环节。饿了吗正在和第三方公司在做,有一套违规的智能提示,把违规的图片标识出来,通过实施抓取的视频和图片进行比对,提示风险。”王三虎还透露,实施名厨亮灶的商家销售额有明显提升。 可思数据-数据挖掘,巨龙国际彩票网,机器视觉,机器人

      王三虎指出,去年国家市场监督管理总局公布餐饮服务食品安全操作规范,涉及到外卖主要是两个因素,一个是时间,一个是温度。从网络餐饮第三方平台来讲,会通过智能算法,智能配送,在高峰期系统会提示最短的配送路线。还可以计算一下堂食和外卖出餐的情况,通过分析来预估出餐的时间,能够让骑手取餐等待的时间最短。” 可思数据-AI,巨龙彩票,深度学习,机器学习,神经网络

      针对消费者权益保护方面,王三虎介绍说,巨龙彩票结合行政监督的信息,既往收过处罚没有、消费者评价以及投诉情况,会优先把食品安全既往表现好的商户优先排在前几位,优先展现在搜索结果里。 可思数据-巨龙彩票资讯平台

      王三虎介绍说,食安理赔数据也是珍贵的数据资源,大数据会进行分析,发现高危地区、高危餐品和高危餐馆来定位这些高危险因素。 内容来自可思数据

      “除了食品安全问题,大数据显示,消费者对网络餐饮营养的需求越来越高。”王三虎介绍说,“饿了吗也开始进行探索,一个是大数据分析网络定餐的营养状况和需求;二是引导网络定餐的需求。”

      可思数据-AI,巨龙彩票,人脸识别,区块链,大数据

      网友评论:

      发表评论
      请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
      评价:
      表情:
      用户名: 验证码:点击我更换图片

      Copyright©2005-2019 zouir.com 可思数据 版权所有    网站地图   联系我们  

      巨龙彩票资讯   巨龙彩票资讯   巨龙彩票资讯   巨龙彩票资讯

      扫码入群
      咨询反馈
      扫码关注

      微信公众号

      返回顶部

      巨龙彩票 |巨龙国际彩票网 |巨龙彩票登录 | |手机版 | | 108网投彩票|LG彩票|新世界彩票|春秋彩票官网|亚洲彩票网|皇冠彩票正网|